贵州遵窖酒诞生于上个世纪四十年代（原贵州省遵义酿酒厂），历史悠久，见证了遵义历史发展历程，曾隆重纪念遵义会议五十周年，被誉为“贵州特产·酱香老窖”，遵窖生产酒厂座落于茅台镇酱香白酒7.5平方公里核心产区内，同享茅台的气候、土壤、水源及微生物群。
贵州遵窖原酒洞藏于遵义市汇川区巷口镇梧桐园天然溶洞内，该溶洞常年恒温，湿度适宜，空气中微生物种类丰富，在洞内存放1年的酒相当于在洞外存放3年，对原酒的保存和后天的老熟、生香具有独特的作用。
贵州遵窖酿造酱香白酒采用本地有机高粱、小麦为原料，传承茅台12987工艺，继承了传统的酿酒技术，结合国内名优酒生产经验酿造而成，酱香优雅醇厚，是典型的茅台特色名优佳酿，贵州遵窖酒业是一家集酱酒研发、设计、生产、销售、服务为一体的传统酱香型白酒酿酒企业。